

La gastronomie du Sénégal est une institution régie par un principe fondateur : la légendaire « téranga » , qui signifie l’hospitalité. C'est une culture qui privilégie la convivialité et le relationnel. Chaque personne est toujours reçu de manière très chaleureuse et avec égards. Notre cuisine, c'est avant tout une cuisine ouverte sur le monde.